Du Lịch Ẩm Thực Nhật Bản

Đất nước hoa anh đào không chỉ nổi tiếng thế giới về văn hóa đặc sắc, con người mang tinh thần samurai mà còn nổi danh với nên ẩm thực đa dạng đầy màu sắc. Nhật Bản là một đảo quốc hết sức tươi đẹp với khí hậu ôn hòa và có cả 4 mùa trong năm ghé qua. Đến với đất nước giàu văn hóa này, chúng ta không chỉ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp tuyệt diệu của thiên nhiên và con người nơi đây, mà còn không khỏi khâm phục trước cách họ đưa vẻ đẹp thiên nhiên vào cuộc sống và trong ẩm thực. Nếu bạn yêu thích món sushi trứ danh, takoyaky thơm lừng hay ramen ngất ngây thì đừng bỏ qua thiên đường ẩm thực tại Nhật nhé.

Ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản còn được gọi là Washoku, cũng thú vị như văn hóa và truyền thống của nước này và độc đáo ở chỗ nó là sự pha trộn của một số nền văn hóa. Ramen được biết có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó người Nhật sáng tạo và phát triển kiểu ramen của riêng mình và tạo thành một món ăn nổi tiếng trên thế giới. Không chỉ ramen, mà còn nhiều món ăn khác của Nhật là sự giao thoa giữa 2 nền văn hóa đông và tây. Các món ăn Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường có mùi vị nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên theo từng mùa trong năm. Do bốn bề bao quanh đều là biển nên hải sản và rong biển chiếm phần lớn trong khẩu phần ăn của người Nhật. Cũng giống như ở Việt Nam lương thực chính của Nhật là gạo, người Nhật cuộn gạo trong những tấm rong biển xanh đen, tạo thành món sushi, được xem là quốc thực của Nhật Bản. 

Susi - món ăn truyền thống của người Nhật

Đồ ăn Nhật chứa ít calories nhưng rất nhiều dinh dưỡng. Các món ăn thường gồm đậu nành, nước dùng nấu từ cá, rau và các phụ gia theo mùa. Do vậy, ẩm thực Nhật Bản không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó việc chế biến thức ăn một cách tinh tế và đầy chất nghệ thuật sẽ giữ chân bạn khá lâu đấy nhé. Với một đất nước nổi tiếng về hoa anh đào thì việc bạn đến Nhật vào mua xuân, ngồi ngắm hoa anh đào rơi và nhấp nháp Sakura mocha bên cạnh tách Sakura Tea nống hổi thì không còn gì bằng đúng không?

Món mì ramen rất được giới trẻ Nhật ưa thích 

Đừng quên thử qua các món ăn truyền thống như sushi, sashimi, ramen, okonomiyaki, … nhé, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy mùi vị khác hẳn và ngon hơn rất nhiều khi thử ở các quốc gia khác đấy. Hãy thử vào một nhà hàng truyền thống Nhật, xem đầu bếp chế biến món ăn ngay trước mắt và thưởng thức theo phong cách bản địa, đó hẳn sẽ là một trải nghiệm khó quên và đầy thú vị cho chuyến du lịch đến Nhật Bản.

Còn nếu bạn đến Nhật vào mùa lễ hội thì đó là một dịp không thể nào bỏ qua để thưởng thức các món ăn dành riêng cho lễ hội hay thực phẩm đường phố cũng đa dạng không kém. Chắc hẳn bạn đã quá quen thuôc và thèm “nhỏ dãi” với món omurai, dango, Kare pan, onigiri, bento, tempura… trong các bộ phim hoạt hình Nhật Bản rồi đúng không? Thế thì còn chờ gì nữa mà không đến Nhật Bản để “càn quét” một lần cho thỏa thích niềm đam mê ẩm thực của mình?